Smakowity relaks
HOTEL 
NASZE MENU
W KAŻDY PONIEDZIAEK NOWE LUNCH MENU
Lunch dostępny jest OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU w godzinach 12:00 - 16:00
Poniższe lunch menu obowiązuje w dniach 27-31.01.2020
|
ZUPY | |
|---|---|
Zupa ogórkowa Cucumber soup |
6,00 zł * |
| Barszcz zabielany z makaronem Cream borscht with noodles |
8,00 zł * |
| * W ZESTAWIE 1 ZŁ TANIEJ | |
|
DANIA GŁÓWNE | |
| Makaron w sosie śmietanowym / brokuły / suszony pomidor / płatki migdałów** Pasta with soft cheese sauce / brocoli / dried tomatoes / almond flakes** ** Na życzenie makaron możemy przygotować z dodatkiem grillowanego kurczaka ** If you wish pasta may be prepared with addition of grilled chicken fillet |
16,90 zł 19,90 zł |
| Kotlet schabowy panierowany / ziemniaki gotowane / marchewka z groszkiem Breaded pork chop / boiled potatoes / peas & carrots |
21,90 zł |
|
|
23,90 zł |
|
|
|
MENU GŁÓWNE
|
SPECJAŁY SZEFA KUCHNI / CHEF'S SPECIALITY | |
|---|---|
| Stek z rostbefu podany z ziemniakami hasselback sosem barbecue oraz sałatą rzymską z jogurtem i ogórkiem kiszonym Roast beef served with bbq sauce, hasselback potatoes and romaine lettuce with yogurt and sour cucumber |
54,00 zł |
|
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS | |
| Carpaccio z gruszki z szynką dojrzewającą rukolą, orzechami nerkowca i dressingiem malinowo – musztardowym Pear carpaccio with cured ham, rocket, cashews and raspberry & grain musztard dressing |
28,00 zł |
Tatar wołowy w klasycznym wydaniu Beef tartare with classic accompaniment *Na życzenie do zakąsek zimnych podajemy pieczywo *Bread is served at your request |
32,00 zł |
|
PRZYSTAWKI CIEPŁE / HOT STARTERS | |
| Grillowane talarki ziemniaków z musem z wędzonej papryki, bryndzą oraz bekonem Grilled potato slices with smoked red pepper mousse sheep's cheese and bacon |
22,00 zł |
| Wątróbka z indyka w miodowej glazurze podana z puree dyniowym i sosem śliwkowym Turkey liver in honey glaze served with pumpkin mousse plum sauce |
24,00 zł |
|
ZUPY / SOUPS | |
| Bulion z kaczki podany z pierożkiem mięsnym marchewką oraz świeżą zieleniną Duck broth served with meat dumpling carrot and greens |
14,00 zł |
Zupa grzybowa z kluskami kładzionymi i chipsem z boczku Mushroom soup with homemade dumplings and bacon chips |
16,00 zł |
| Krem z łososia z Crème fraîche i karmelizowaną limonką Cream of salmon soup with sour cream and caramelized lime |
17,00 zł |
|
SAŁATKI / SALADS | |
| Sałatka ze śliwką, twarogiem wędzonym w panierce panko orzechami włoskimi i dressingiem balsamiczno – miodowym RSalad with plum, smoked cheese with panko crust walnuts and balsamic & honey dressing |
26,00 zł |
Sałatka Cezar Caesar salad *Na życzenie do sałatek podajemy pieczywo *Bread is served at your request |
28,00 zł 2,00 zł * |
|
MAKARONY / PASTA | |
|
Spaghetti z pesto w dwóch odsłonach: |
28,00 zł |
|
Domowe gnocchi z grzybami leśnymi |
30,00 zł |
|
* Na życzenie gnocchi |
36,00 zł * |
|
PIEROGI / DUMPLINGS | |
|
Z ricottą, dynią hokaido i śliwką suszoną |
24,00 zł |
|
Z mięsem z pieczonej karkówki i ziemniakami |
26,00 zł |
|
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES |
|
| Filet z kurczaka z szynką dojrzewającą warzywami glazurowanymi risotto kurkowym i sosem śmietanowym Chicken fillet with cured ham glaze vegetables chanterelle mushrooms & cream sauce |
34,00 zł |
| Marynowany w maślance, panierowany schab z kością podany z kapustą kiszoną zasmażaną ziemniakami, boczkiem i cebulą Breaded bone - in pork chop marinated in buttermilk served with fried sour cabagge potatoes, bacon & onion |
36,00 zł |
| Filet z piersi kaczki z sosem wiśniowo - karmelowym szagówkami, grillowanym jabłkiem i konfiturą z czerwonej cebuli i żurawiny Duck brest with cherry & caramel sauce potato dumplings, grilled aplle and red onion & cranberry chutney |
44,00 zł |
| DANIA RYBNE / MEAT DISHES | |
| Łosoś w duecie z morszczukiem australijskim podany z plackiem ziemniaczanym – Rösti szpinakiem zasmażanym i sosem cebulowo – maślanym Salmon & australian horn duet served with potato pancake – Rösti fried spinach and onion & butter sauce |
46,00 zł |
Krewetki królewskie z risotto cytrynowym oraz ciepłą salsą orientalną Prawns with lemon risotto and hot oriental vegetable salsa |
46,00 zł |
| DANIA WEGETARIAŃSKIE / VEGETARIAN DISHES | |
| Seler au gratin z karmelizowanym burakiem i konfiturą cebulowo – żurawinową Celeriac au gratin with caramelized beetroot and onion & cranberry chutney |
26,00 zł |
| Rösti z batata podany z salsą jabłkową sałatką z kaszą jaglaną, granatem i pestkami dyni oraz dressingiem porzeczkowym Sweet potato Rösti with apple salsa salad consisting of millet, pomegranate, pumpkin seeds and red currant dressing |
28,00 zł |
| DESERY / DESERTS | |
| Ciasto czekoladowe z sosem waniliowym i karmelizowaną pomarańczą Chocolate cake with vanilla sauce and caramelized orange |
16,00 zł |
| Panna cotta pistacjowa z glazurą ze słonego karmelu Pistachio panna cotta with salt caramel glaze |
17,00 zł |
| Puszysty sernik kokosowy podany z sosem z czarnej porzeczki Fluffy chesecake served with black currant sauce |
18,00 zł |
| DANIA REGIONALNE / REGIONAL DISHES | |
| Pyry z gzikiem Ziemniaki z twarożkiem ze szypiorkiem Potatoes with cottage cheese and chives |
14,00 zł |
| Plyndze ze śmietaną i cukrem Placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem * Na życzenie podajemy również w wersji wytrawnej z kwaśną śmietaną Potato pancakes served in tradisional way with cream & sugar * Served also dry with sour cream |
14,00 zł |
| Szare kluchy ze skwarkami i kapuchą Kluski ziemniaczane z boczkiem i kapustą kiszoną zasmażaną Potato dumplings with bacon & sour cabbage |
16,00 zł |
| Przysmak poznański z szagówkami i kapustą modrą zasmażaną Pieczeń z karkówki w sosie własnym z kopytkami i kapustą czerwoną zasmażaną Roasted pork neck with gravy, potato dumplings and fried red cabbage |
28,00 zł |
DOŁĄCZ DO NAS
