''

Smakowity relaks

''
Nasza Oferta

W DZIALE: RESTAURACJA

R

ZAREZERWUJ
POKÓJ

TERMIN OD
TERMIN DO

NASZE MENU



Restauracja KARMELL
Lunch dostępny jest OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU w godzinach 12:00 - 16:00

W każdy poniedziałek nowe menu!


Poniższe lunch menu obowiązuje w dniach 28.05-1.06.2018

 ZUPY

Zupa kalafiorowa z koperkiem
Cauliflower soup with dill

 5,00 zł *
Chłodnik litewski
Cold beet green soup
 8,90 zł *

 DANIA GŁÓWNE

Sałata / grillowany filet kurczaka / arbuz /
ser feta / grzanki / sos vinaigrette
Lettuce / grilled chicken fillet / watermelon /
feta cheese / croutons / vinaigrette sauce

14,90 zł *
Kotleciki rybne w panierce / puree /
surówka z kapusty kiszonej
Breaded fish cutlets / mashed potatoes /
sour cabbage salad

 19,90 zł *


Sznycel wieprzowy / jajko sadzone / szpinak zasmażany /
ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem
Pork schnitzel / fried egg / fried spinach /
boiled potatoes with butter & dill

19,90 zł *

* cena dotyczy zestawu zupa i danie główne

Restauracja KARMELL

MENU GŁÓWNE

SPECJAŁY SZEFA KUCHNI / CHEF'S SPECIALITY

Grillowany filet z kaczki
z sosem porzeczkowym
kopytkami w maśle
oraz młodą kapustą zasmażaną
Grilled duck breast
with red currant sauce
homemade dumplings in butter
and fried white young cabbage


46,00 zł

PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS

 
Tartinka szpinakowa
w trzech kompozycjach smakowych
W towarzystwie:
łososia wędzonego
imbiru marynowanego
kaparów
Three taste compositions of spinach canape
Accompanied by:
smoked salmon
miarinated ginger
capers

23,00 zł
Tatar wołowy w klasycznym wydaniu
Beef tartar with classic accompaniment

36,00 zł

PRZYSTAWKI CIEPŁE / HOT STARTERS

Kalarepa grillowana w boczku
serwowana z pesto botwinowym
oraz grzanką
Grilled kohlrabi wrapped in bacon
served with bee green pesto and toast

19,00 zł
Gołąbki z liści sałaty
z szynką dojrzewającą
kaszą bulgur i warzywami
serwowane z sosem orzechowym
Lettuce stuffed with
parma ham, bulgur & vegetables
served with nut sauce

22,00 zł

ZUPY / SOUPS

Krem z pietruszki i jabłka
z chrupiącym chipsem
Creamy parsley root & apple soup
with crispy chips


12,00 zł
Delikatny krem chrzanowy
z łososiem wędzonym
Delicate creamy horseradish soup
with smoked salmon

14,00 zł
Zupa z kapusty włoskiej
z wołowiną i kaszą pęczak
Savoy cabbage soup
with beef and pearl barley

16,00 zł

SAŁATKI / SALADS

 
Sałatka z rukolą, serem feta
granatem, prażonymi pestkami dyni
oraz vinaigrettem czosnkowym
Salad consisting of rocket salad
feta cheese, pomegranate
roasted pumpkin seeds
and garlic vinaigrette


25,00 zł
Sałatka z grillowanym kurczakiem
serem korycińskim z dodatkiem czarnuszki
pomarańczą, jajkiem przepiórczym
oraz dressingiem ogórkowym
Salad consisting of grilled chicken
Koryciński cheese with the addition of nigella
orange, quail egg and cucumber dressing
27,00 zł

MAKARONY / PASTA

Linguine z boczniakiem i boczkiem
w sosie śmietanowym
z dodatkiem świeżej rukoli
i parmezanu
Oyster mushrooms, bacon
and cream linguinie
with the addition of fresh rocket salad
and parmesan

27,00 zł
Spaghetti z łososiem
świeżym szpinakiem
oliwą cytrynową
oraz prażonymi migdałami
Spaghetti with salmon
spinach leaves
lemon olive oil
and fried almonds

32,00 zł

PIEROGI / DUMPLINGS

 
Pierogi domowe z ziemniakami i bryndzą
serwowane z sosem z owoców leśnych
Homemade dumplings
with potato & sheep cheese
served with forest friut sauce
27,00 zł
Pierogi domowe z kaczką
orzechami laskowymi
i suszonymi owocami
serwowane z sosem ziołowym
Homemade dumplings
with duck, hazelnuts
and dried fruits
served with herb sauce
29,00 zł

DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES

Grillowany filet z kurczaka na musie z batatów
serwowany z bobem, groszkiem cukrowym
oraz sosem cebulowo - maślanym
Grilled chicken fillet on sweet potato mousse
served with fava beans, sugar snap pea
and onion & butter sauce

34,00 zł
Roladka z indyka w stylu południowym
z sosem śmietanowo - kurkowym
kaszą bulgur oraz mixem sałat
z dressingiem z suszonych pomidorów
Turkey filled in southern style
with creamy chanterelle mushroom sauce
bulgur and mix leaf salad
with dried tomatoes dressing


39,00 zł
Polędwiczka wieprzowa w boczku
z sosem miętowo - pieprzowym
potatkami opiekanymi
oraz warzywami sezonowymi
w sosie własnym
Pork tenderloin wrapped in bacon
served with red pepper & mint sauce
roasted small potatoes
and seasonal vegetables in gravy

42,00 zł
Stek z rostbefu
serwowany z chipsami z batatów
chutneyem cebulowym
oraz sosem gorgonzola
Roast beef steak
served with sweet potato chips
onion chutney
and gorgonzola sacue

48,00 zł

DANIA RYBNE / FISH DISHES

 
Filet z okonia z warzywami
pieczony w pergaminie
podany z talakami ziemniaczanymi
oprószonymi solą morską
oraz sosem tymiankowym
Perch fish fillet baked in perchment paper
with vegetables
served with sea salt potato slices
and thyme sauce

42,00 zł

Filet z sandacza
z sosem aloesowo - limonkowym
puree miętowym
i młodą marchewką opiekaną
Zander fillet
with aloe & lime sauce
mint puree
and roasted young carrot

46,00 zł

DESERY  / DESSERTS

Tarta z kremem pattisiere
z dodatkiem białej czekolady
serwowana z sosem rabarbarowym
Creme pattisiere tart
with addition of white chocolate
served with rhubarb sauce

18,00 zł
Tiramisu z truskawkami
Tiramisu with strawberries

18,00 zł
Sernik kokosowy na chrupiącym
czekoladowym spodzie
z domową frużeliną wiśniową
Coconut cheesecake
on crunchy chocolate base
served with homemade cherry jelly sauce

19,00 zł

NAPOJE GORĄCE

Kawa
Coffee
7,00 zł
Esspresso 8,00 zł
Cappucino 8,00 zł
Latte  9,00 zł
Gorąca czekolada
Hot chocolate

10,00 zł
Herbata
Tea

6,00 zł

NAPOJE ZIMNE

Sok Cappy: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy lub pomidorowy
Cappy orange, apple, blackcurrant, grapefriut, tomato juice
6,00 zł
Coca-Cola, Sprite, Fanta lub Tonic Kinley 6,00 zł
Woda mineralna
Mineral water
6,00 zł

Nestea
Nestea
6,00 zł
Burn 9,00 zł
Red bull 10,00 zł

Sok ze świeżych owoców
Fresh fruit juice
10,00zł
   

NAPOJE SEZONOWE

Lemoniada klasyczna cytrynowa
Classic lemonade
7,00 zł
Lemoniada smakowa: arbuz/ mango/ marakuja/
truskawka/ ananas/ kokos/ kwiat bzu
Lemonade: watermelon/ mango/ passion fruit/ strawberry/
pineapple/ coconut/ elderflower
10,00 zł
Herbata mrożona ze świeżymi owocami
Iced tea with fresh fruits
8,00 zł
Kawa Frappe
Frappe coffee
8,00 zł
Kawa mrożona z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
Iced coffee with vanilla ice cream and whipped cream
11,00 zł
Kawa mrożona smakowa: karmel/ kokos/
czekolada/ mięta/ pistacja/
Flayoured iced coffee caramel/ coconut/
chocolate/ mint/ pistachio
13,00 zł
Smoothie:
malina-ananas-kokos
banan-kawa-czekolada
mango-kokos-pomarańcza
owoce leśne-kwiat bzu
arbuz-melon-mięta
Smoothie:
raspberry-pineapple-coconut
banana-coffee-chocolate
mango-coconut-orange
forest fruits-elderflower
watermelon-melon-mint
13,00 zł
Smoothie: zielona porcja zdrowia
Smothie: green portion of health
14,00 zł
Koktajl mleczny: malina-jeżyna/ truskawka/ jagoda/ banan
Milkshake: raspberry-blackberry/ strawberry/ blueberry/ banana
10,00 zł
Shake: czekolada/ truskawka/ kokos/ pistacja
Shake: chocolate/ strawberry/ coconut/ banana
14,00 zł