Smakowity relaks
HOTEL 
NASZE MENU
Lunch dostępny jest OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU w godzinach 12:00 - 16:00
W KAŻDY PONIEDZIAEK NOWE LUNCH MENU!
Poniższe lunch menu obowiązuje w dniach 19-23.08.2019
|
ZUPY | |
|---|---|
| Krupnik Barley soup |
5,00 zł * |
| Krem pomidorowy Tomato cream soup |
8,00 zł * |
| * W ZESTAWIE 1 ZŁ TANIEJ | |
|
DANIA GŁÓWNE | |
Pieczone udko z kurczaka / pikantny sos winny / puree / surówka żydowska Debone chicken leg / hot wine souce / mashed potatoes / white cabbage & pickled cucumber salad |
16,90 zł |
Mieszek ze schabu z pieczarkami i boczkiem / ziemniaki pieczone / sałatka z pomidorem i ogórkiem Pork loin stuffed with button mushroom baked with bacon / roasted potatoes / tomato & cucumber salad |
18,90 zł |
|
|
20,90 zł |
|
|
|
MENU GŁÓWNE
|
SPECJAŁY SZEFA KUCHNI / CHEF'S SPECIALITY | |
|---|---|
| Stek z rostbefu podany z grillowanymi ziemniakami sosem barbecue oraz sałatą rzymską z jogurtem i ogórkiem małosolnym Roast beef served with bbq sauce, grilled potatoes and romaine lettuce with yogurt and fresh pickled cucumber |
52,00 zł |
|
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS | |
| Matias marynowany w maślance podany z musem z buraka i chrzanu oraz grzanką Matias marinated in buttermilk, served with beetroot mousse with the addition of horseradish |
21,00 zł |
Carpaccio z polędwicy wołowej Beef carpaccio |
38,00 zł |
|
PRZYSTAWKI CIEPŁE / HOT STARTERS | |
| Twaróg wędzony w panko podany ze słonym karmelem i prażonymi orzechami ziemnymi Panko crusted smoked white cheese with salted caramel sauce and roasted peanuts |
22,00 zł |
| Placek ziemniaczany - Rösti podany z jajkiem poches, boczkiem jogurtem greckim, musztardą francuską oraz kompozycją świeżych warzyw sezonowych Potato pancake - Rösti served with poached egg bacon, greek yogurt, whole grain mustard and composition of seasonal vegetables |
22,00 zł |
|
ZUPY / SOUPS | |
| Bulion z kaczki podany z pierożkiem mięsnym marchewką oraz świeżą zieleniną Duck broth served with meat dumpling carrot and greens |
13,00 zł |
Krem z bobu z miętą creme fraiche Cream of fava bean with mint & creme fraiche |
14,00 zł |
| Tradycyjny żurek na zakwasie z puree ziemniaczanym Traditional Polish sour rye soup with mashed potatoes |
16,00 zł |
|
SAŁATKI / SALADS | |
| Rukola z suszonymi pomidorami, kaparami serem ricotta, prażonymi pestkami dyni i dressingiem balsamiczno - miodowym Rocket with dried tomatoes, capers, ricotta cheese fried pumpkin seeds and balsamic & honey dressing |
28,00 zł |
Sałaty z kurczakiem, białymi szparagami, czarnym ryżem prażonymi migdałami oraz dressingiem truskawkowym Salad with chicken, white asparagus, wild rice fried almonds flakes and strawberry dressing |
28,00 zł |
|
MAKARONY / PASTA | |
|
Linguini z boczniakami, śmietanką, rukolą i chipsem z boczku |
28,00 zł |
|
Domowe gnocchi z zielonymi szparagami |
29,00 zł |
|
* Na życzenie gnocchi |
34,00 zł* |
|
PIEROGI / DUMPLINGS | |
|
Z ricottą, szpinakiem i czosnkiem niedźwiedzim |
24,00 zł |
|
Z mięsem z pieczonej karkówki i ziemniakami |
26,00 zł |
|
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES | |
| Marynowany w maślance, panierowany schab z kością podany z młodą kapustą zasmażaną ziemniakami, boczkiem i cebulką Breaded bone-in pork chop marinated in buttermilk served with young cabbage potatoes, fired onion and bacon |
34,00 zł |
Pieczone udo kurczaka zagrodowego z sosem własnym puree z batata i gotowaną kolbą kukurydzy Roasted farmhouse chicken leg served with brown gravy sweet potato purée and boiled corncob |
36,00 zł |
| Filet z piersi kaczki z sosem wiśniowo – miodowym pieczonym jabłkiem, krokietami ziemniaczanymi i botwinką Duck breast with cherry & honey sauce roasted apple, potato croquettes and beet greens |
46,00 zł |
|
DANIA RYBNE / FISH DISHES | |
Filet z australisa z czarną soczewicą sosem aloesowo – rokitnikowym i młodą marchewką Australian horn fillet served with aloe & seaberry sauce black lentil and baby carrot |
44,00 zł |
|
DESERY / DESSERTS | |
| Sernik na kruchym czekoladowym spodzie podany z kwaśną śmietaną i musem z mango Cheesecake on chocolate base served with sour cream and mango mousse |
18,00 zł |
Deser lodowy z domową frużeliną wiśniową sosem z mlecznej czekolady i prażonymi migdałami Ice cream with homemade cherry in jelly chocolate sauce and fried almonds |
16,00 zł |
| Ciasto dnia Cake of the day |
14,00 zł |
|
DANIA REGIONALNE / REGIONAL DISHES | |
| Pyry z gzikiem Ziemniaki z twarożkiem ze szczypiorkiem Potatoes with cottage cheese and chives |
12,00 zł |
| Plyndze Placki ziemniaczane Dostępne w dwóch wersjach podania: Potato pancakes in two ways:
|
13,00 zł |
| Szare kluchy ze skwarkami i kapuchą Kluski ziemniaczane z boczkiem i kapustą kiszoną zasmażaną |
14,00 zł |
Przysmak poznański z szagówkami i kapustą modrą Pieczeń z karkówki z kopytkami i kapustą czerwoną zasmażaną |
28,00 zł |
|
NAPOJE GORĄCE | |
| Kawa Coffee |
7,00 zł |
| Esspresso | 8,00 zł |
| Cappucino | 8,00 zł |
| Latte | 9,00 zł |
| Gorąca czekolada Hot chocolate |
10,00 zł |
| Herbata Tea |
6,00 zł |
|
NAPOJE ZIMNE | |
| Sok Cappy: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy lub pomidorowy Cappy orange, apple, blackcurrant, grapefriut, tomato juice |
6,00 zł |
| Coca-Cola, Sprite, Fanta lub Tonic Kinley | 6,00 zł |
| Woda mineralna Mineral water |
6,00 zł |
Nestea Nestea |
6,00 zł |
| Burn | 9,00 zł |
| Red bull | 10,00 zł |
Sok ze świeżych owoców Fresh fruit juice |
12,00zł |
|
NAPOJE SEZONOWE | |
|---|---|
| Lemoniada klasyczna cytrynowa Classic lemonade |
8,00 zł |
| Lemoniada smakowa: arbuz/ mango/ marakuja/ truskawka/ ananas/ kokos/ kwiat bzu Lemonade: watermelon/ mango/ passion fruit/ strawberry/ pineapple/ coconut/ elderflower |
10,00 zł |
| Herbata mrożona ze świeżymi owocami Iced tea with fresh fruits |
8,00 zł |
| Kawa Frappe Frappe coffee |
10,00 zł |
| Kawa mrożona z lodami waniliowymi i bitą śmietaną Iced coffee with vanilla ice cream and whipped cream |
12,00 zł |
| Kawa mrożona smakowa: karmel/ kokos/ czekolada/ mięta/ pistacja/ Flayoured iced coffee caramel/ coconut/ chocolate/ mint/ pistachio |
14,00 zł |
| Smoothie: malina-ananas-kokos banan-kawa-czekolada mango-kokos-pomarańcza owoce leśne-kwiat bzu arbuz-melon-mięta Smoothie: raspberry-pineapple-coconut banana-coffee-chocolate mango-coconut-orange forest fruits-elderflower watermelon-melon-mint |
13,00 zł |
| Smoothie: zielona porcja zdrowia Smothie: green portion of health |
14,00 zł |
| Koktajl mleczny: malina-jeżyna/ truskawka/ jagoda/ banan Milkshake: raspberry-blackberry/ strawberry/ blueberry/ banana |
10,00 zł |
| Shake: czekolada/ truskawka/ kokos/ pistacja Shake: chocolate/ strawberry/ coconut/ banana |
14,00 zł |
<!--[if gte mso 9]> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="fa
DOŁĄCZ DO NAS
