Smakowity relaks
HOTEL 
NASZE MENU
Lunch dostępny jest od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 - 16:00
W każdy poniedziałek nowe menu!
Poniższe menu obowiązuje w dniach 18-22.09.2017
|
ZUPY | |
|---|---|
| Zupa z kalarepy Cuhlrabi soup |
4,90 zł * |
| Flaczki po warszawsku Tripe soup |
7,00 zł * |
|
DANIA GŁÓWNE | |
| Smażona wątróbka drobiowa / puree ziemniaczane / chutney cebulowo - jabłkowy Fried poultry liver / mashed potatoes / onion & apple chutney |
14,90 zł * |
| Koperta ze schabu z kapustą i grzybami / kasza pęczak / sos pieczeniowy / sałatka z pomidora i ogóka kiszonego Pork pocket stuffed with sour cabbage & muchrooms / pearl barley / gravy / tomato and sour cucumber salad |
17,90 zł * |
|
Golonka po bawarsku / |
20,90 zł * |
* cena dotyczy zestawu zupa i danie główne
PEŁNE MENU
|
SPECJAŁY SZEFA KUCHNI / CHEF'S SPECIALITY | |
|---|---|
| Grillowana cielęcina na pesto z naci marchwi i pomidorów podana z batatem su gratin oraz sałatką rzymską w jogurcie Grille veal on carron greens and tomato pesto served with sweet potato gratin and romaine lettuce in yoghurt dressing |
49,00 zł |
|
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS | |
| Filet z pstraga marynowany w soli himalajskiej z sałatka z kopru włoskiego selera naciowego i granatu Trout fillet marinated in Himalayan salt with fennel, celery and pomegranate salad |
23,00 zł |
| Tatar wołowy w klasycznym wydaniu Beef tartar with classic accompaniment |
32,00 zł |
|
PRZYSTAWKI CIEPŁE / HOT STARTERS | |
| Cukinia faszerowana greckim serem feta z domowym pesto paprykowym Young zucchini stuffed with Greek feta cheese with homemade red pepper pesto |
20,00 zł |
| Cykoria w szynce parmeńskiej na sosie śmietanowo - pietruszkowym Endive wrapped in Parma ham on creamy parsley sauce |
22,00 zł |
|
ZUPY / SOUPS | |
| Bulion z kalarepy i młodych warzyw korzeniowych podany z szynką parmeńską Kohlrabi and young root vegetables broth served with Parma ham |
11,00 zł |
| Krem z pieczonego kalafiora podany z pesto z naci rzodkiewki Cream of roasted cauliflower served with radish greens pesto |
13,00 zł |
| Żurek na zakwasie z wędliną regionalną i kurkami Sour - based traditional Polish soup with regional meats and chantarelle mushrooms |
16,00 zł |
|
SAŁATKI / SALADS | |
| Sałatka z kurczakiem, szparagami topinamburem, czarnym ryżem oraz dressingiem cytrynowym Salad with chicken, asparagus sunchoke, black rice and lemon dressing |
25,00 zł |
| Sałatka z cykorii, białej rzodkwi oraz sera dojrzewającego podana z polędwiczką wieprzową i dipem jogurtowo - pieprzowym Endive, white radish and matured cheese salad served with pork tenderloin and yoghurt red pepper grains dip |
27,00 zł |
|
MAKARONY / PASTA | |
| Spaghetti z liśćmi botwiny i szpinaku z aromatyczną oliwą z oliwek i kruszonymi orzechami arachidowymi Spaghetti with beet greens and spinach aromatic olive oil and crushed peanuts |
22,00 zł |
| Gnocchi marchewkowe z sosem serowym i szparagami Carrot gnocci with cheese sauce and asparagus |
23,00 zł |
| Wytrawne pierogi domowe w trzech kompozycjach smakowych kaczka z żurawiną szpinak zasmażany ruskie z gryką podane z sosem szarym Mix of handmade dumplings: duck with cranberry fried spinach white cheese and buckwheat served with grey sauce |
26,00 zł |
|
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES | |
| Filet z kurczaka w liściach kalarepy z kompozycją kaszy bulgur i warzyw oraz karmelizowaną marchewką Chicken fillet marinated in yogurt with roasted red pepper puree served with pumpkin and spinach salad |
30,00 zł |
| Filet z kurczaka z serkiem kozim na zasmażanych listkach szczawiu z młodymi ziemniakami w boczku Chicken filled stuffed with goat cheese on fried sorrel greens served with new potatoes wrapped in bacon |
32,00 zł |
| Grillowana polędwiczka wieprzowa marynowana w pieprzu cytrynowym z sosem ze świeżych pomarańczy puree miętowym oraz zielonymi szparagami Grilled pork tenderloin marinated in lemon pepper served with fresh orange sauce mint potato puree and green asparagus |
40,00 zł |
|
DANIA RYBNE / FISH DISHES | |
| Filet z okonia na ziołowym kuskusie z sezonowym julienne oraz sosem musztardowym Perch fish fillet on herb couscous with sesonal vegetables and mustard sauce |
41,00 zł |
Łosoś grillowany na risotto z trawą cytrynową podany z sosem limonkowym oraz groszkiem cukrowym Grilled salmon on lemon grass risotto served with lime sauce ang sugar snap pea |
52,00 zł |
|
DESERY / DESSERTS | |
| Szarlotka z rabarbarem podana z domowym sosem karmelowym Apple & rhubarb pie with homemade caramel sauce |
16,00 zł |
| Puszysty sernik na czekoladowym spodzie podany na ciepło z sosem porzeczkowym Hot fluffy cheesecake on chocolate base served with currant sauce |
18,00 zł |
| Lodowy deser truskawkowy z bezikami bitą śmietaną oraz świeżymi owocami Strawberry ice - cream dessert with merringue, whipped cream and fresh friuts |
19,00 zł |
|
NAPOJE GORĄCE | |
| Kawa Coffee |
7,00 zł |
| Esspresso | 8,00 zł |
| Cappucino | 8,00 zł |
| Latte | 9,00 zł |
| Gorąca czekolada Hot chocolate |
10,00 zł |
| Herbata Tea |
6,00 zł |
|
NAPOJE ZIMNE | |
| Sok Cappy: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy lub pomidorowy Cappy orange, apple, blackcurrant, grapefriut, tomato juice |
6,00 zł |
| Coca-Cola, Sprite, Fanta lub Tonic Kinley | 6,00 zł |
| Woda mineralna Mineral water |
6,00 zł |
Nestea Nestea |
6,00 zł |
| Burn | 9,00 zł |
| Red bull | 10,00 zł |
Sok ze świeżych owoców Fresh fruit juice |
10,00zł |
|
NAPOJE SEZONOWE | |
|---|---|
| Lemoniada klasyczna cytrynowa Classic lemonade |
7,00 zł |
| Lemoniada smakowa: arbuz/ mango/ marakuja/ truskawka/ ananas/ kokos/ kwiat bzu Lemonade: watermelon/ mango/ passion fruit/ strawberry/ pineapple/ coconut/ elderflower |
10,00 zł |
| Herbata mrożona ze świeżymi owocami Iced tea with fresh fruits |
8,00 zł |
| Kawa Frappe Frappe coffee |
8,00 zł |
| Kawa mrożona z lodami waniliowymi i bitą śmietaną Iced coffee with vanilla ice cream and whipped cream |
11,00 zł |
| Kawa mrożona smakowa: karmel/ kokos/ czekolada/ mięta/ pistacja/ Flayoured iced coffee caramel/ coconut/ chocolate/ mint/ pistachio |
13,00 zł |
| Smoothie: malina-ananas-kokos banan-kawa-czekolada mango-kokos-pomarańcza owoce leśne-kwiat bzu arbuz-melon-mięta Smoothie: raspberry-pineapple-coconut banana-coffee-chocolate mango-coconut-orange forest fruits-elderflower watermelon-melon-mint |
13,00 zł |
| Smoothie: zielona porcja zdrowia Smothie: green portion of health |
14,00 zł |
| Koktajl mleczny: malina-jeżyna/ truskawka/ jagoda/ banan Milkshake: raspberry-blackberry/ strawberry/ blueberry/ banana |
10,00 zł |
| Shake: czekolada/ truskawka/ kokos/ pistacja Shake: chocolate/ strawberry/ coconut/ banana |
14,00 zł |
DOŁĄCZ DO NAS
